پنجشنبه / ۸ مرداد / ۱۴۰۵ Thursday / 30 July / 2026
×
عضو هيئت مديره اتحاديه صنف قنادان کلانشهر تبريز و حومه:

برای حل مشکلات قنادان، بايد از مرحله شعار به سمت عمل حرکت کنيم

عضو هيئت مديره اتحاديه صنف قنادان کلانشهر تبريز و حومه: اظهار داشت: صرفا بیان مشکلات، درمان وضعيت فعلي صنف قنادان نبوده و نخواهد بود و در جهت حل آنها اقدام عملی شود.

  • بهمن 24, 1399
  • به گزارش تبریز بیدار ، خليل آژنگ مدير مجموعه توليد و عرضه باقلوا «لذت سنتر تبريز» با اعلام این مطلب گفت: صنف قنادان و شيرينی و باقلوای تبريز به عنوان يکی از سوغات مهم اين شهر و برند معروف و محبوب برای تمام ايرانيان و حتی جهانيان است و به علت استفاده از مواد اوليه مرغوب و باکيفيت دارای طعم خوشمزه و لذيذ بوده و به همين خاطر در سراسر کشور و حتي در دنيا به عنوان سوغات مشهور کلانشهر تبريز مطرح است.

    وی افزود: متاسفانه فعالان اين صنف با مشکلات عديده ای بسياری گريبانگير هستند که فقدان سرمايه در گردش، کمبود کارگر ماهر، فرسودگی ماشين آلات و عدم نوسازی دستگاه ها را می توان از اهم آنها نام برد که نيازمند توجه مسئولان و متوليان امر می باشد که بنده معتقدم بيان صرفا مشکلات درمان وضعيت فعلی اين صنف نبوده و نخواهد بود و بايد از سوی تشکل ها و ارگان های مرتبط با امور اصناف مشکلات موجود پيگيری و در جهت حل آنها اقدام عملی شود.

    مدير مجموعه توليدی و فروش لذت سنتر تصريح کرد: سال هاست مدعيان حمايت از فعالان صنف استان و حتی تهران شعار حمايت از فعالان و توليدکنندگان اين صنف را سر می دهند و از عمل خبری نيست، به راستی تا کی بايد فقط مشکلات را بيان کرده و قول حل مشکلات را سر داده و قول های واهی بدهيم؟

    اين فعال صنف قنادان کلانشهر تبريز، تاکيد کرد: حقيقت امر اين است که با شعار نمي شود، بايد ابتدا خودمان براي حل مشکلات همت کنيم و با کمک مسئولان اين صنف را به سمت توسعه و پيشرفت سوق دهيم.

    آژنگ، بيان کرد: بنده به عنوان يک فعال در اين صنف، خواسته ام از دولت محترم اين است که واحدهاي کوچک توليدي را با اختصاص مبالغ خيلي کم به عنوان سرمايه در گردش مي توان مورد حمايت قرار داد تا فعالان محترم اين صنف با تسهيلات اعطاي بتواند نسبت به نوسازي و تجهيز ماشين آلات اقدام نمايند که البته اعطاي اين تسهيلات بار مالي زيادي هم به دولت ندارد، ولي اين حمايت دولت موجب مي شود تا واحدهاي کوچک اين صنف با سرمايه کم اشتغال بسياري ايجاد کنند، اما دولت علاوه بر واحدهاي کوچک مي تواند واحدهاي توليدي و فروش بزرگ محصولات شيريني و باقلوا و … را نيز با اعطاي تسهيلات کم بهره موجب مورد حمايت قرار داده و موجب ايجاد سرمايه در گردش و ورود ماشين آلات جديد و افزايش اشتغال زايي شود تا فعالان اين صنف بتوانند با رقباي داخلي و خارجي به راحتي رقابت کنند.

    وي در خصوص ساير مشکلات اين صنف که بايد حل گردد، اظهار داشت: مشکلات صنف قنادان و توليدکنندگان شيريني و شکلات و باقلوا و … بسيار است که بنده فقط به بخشي از آن اشاره نمودم که البته اگر بخواهيم مشکلات اين صنعت را برشمارم مي توان به عدم تمرکز واحدهاي صنفي و توليدي در يک مکان مشخص اشاره کرد. آژنگ ايجاد شهرک صنفي و صنعتي قنادان و صنوف وابسته که واحدهاي کوچک و بزرگ در کنار هم قرار گيرنند را بسياري ضروري دانسته و بيان داشت: علت آن اين است که واحدهاي کوچک و بزرگ مکمل هم هستند و در کنار هم مي توانند صنف قنادان را به سمت توسعه سوق دهنند که البته اتحاديه و ديگر تشکلهاي صنفي مرتبط با اين صنف دغدغه ايجاد شهرک صنفي و صنعتي را دارند ولي هنوز اقدام جدي در اين خصوص صورت نگرفته است و بايد با تلاش مضاعف هئيت مديره دوره جديد اتحاديه در جهت ايجاد اين شهرک تلاش کنيم.
    وي، اضافه کرد: عدم وجود نيروي ماهر در اين صنف، نبود هنرستان فني در زمينه يادگيري اصول توليد محصولات قنادي و شيريني و باقلوا و … عملا موجب شده تا متاسفانه نيروي جديدي وارد اين صنف نشود که بايد يکي از برنامه هاي تشکلهاي صنفي توجه به آموزش و تربيت نيروي هاي ماهر باشد.

    کارآفرين جوان صنف قنادان کلانشهر تبريز در ادامه يکي از مشکلات اين صنف را نرخ بالاي بيمه بيان کرده و اظهارداشت: وجود مشکلات بيمه اي و دريافت رقم هاي بالا و همچنين دريافت ماليات هاي غيرمنطقي و غير اصولي براي فعالان اين صنف مشکلاتي ايجاد کرده است و متاسفانه در دو سال اخير نيز ميزان ماليات اين صنف بسيار افزايش يافته و اين در حالي است که در اين دو سال ميزان سود حاصله نه تنها افزايش نيافته بلکه کاهش يافته و در اين شرايط که ويروس کرونا هم مشکلات را دو چندان کرده است، پرداخت ماليات هاي کلان واقعا از توان فعالان اين صنف خارج مي باشد.

    وي در خاتمه گفت: بيان اين نکته ضروري به نظر مي رسد که صنف قنادان کلانشهر تبريز به عنوان يکي از صنوف ريشه دار و اشتغال زاست که در صورت حمايت بيشتر مسئولان مي تواند مشکل اشتغال استان را حل نمايد و اتحاديه به عنوان مرجع پيگيري مسايل و مشکلات صنفي بايد بيشتر از اين فعال باشد و اتحاديه مي تواند با تعامل و همفکري ساير تشکلهاي مرتبط در راستاي توسعه اين صنف موفق عمل نمايد.

    انتهای پیام/

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *