هندوانه سرشار از پتاسیم است که یک ماده‌ معدنی ضروری‌ است و به عملکرد اعصاب و ماهیچه‌ها و تعادل مایعات در بدن کمک می‌کند.

بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که دستگاه گوارش بیشترین فعالیت را دارد. اما توصیه می‌شود این میوه را در شب و پیش از به بستر رفتن مصرف نکنید.

هندوانه یک میوه لذیذ است که دیابتی ها همیشه نگران خوردن این میوه هستند که آیا باعث بالا رفتن قند خون می شود یا نه.