ویتامین E حامی سیستم ایمنی، عملکرد سلول و سلامت پوست است. این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و می‌تواند با رادیکال‌های آزاد تولید شده توسط متابولیسم غذا و سموم موجود در محیط به خوبی مبارزه کند.